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Y pensé: ¿por qué no?, ¿por qué no intentarlo, al menos? Hace años me marqué el propósito de hacer todo aquello que me ilusionase, que me hiciese feliz, porque no estaba dispuesta a dejar escapar ningún tren, porque no estaba dispuesta a desaprovechar ninguna oportunidad.

Estaba convencida de que teníamos un aceite excelente. Ya sólo necesitaba convencer a Luis Mi y embarcarlo en este proyecto. ¡Y qué poco esfuerzo me costó convencerlo!

Juntos hemos comenzado esta bonita aventura, recordando nuestras vivencias de niñez durante la temporada de recolección de aceituna. ¡Unos recuerdos muy bonitos! No nos importaba madrugar, ni si hacía frío.  Porque nosotros íbamos a jugar, a comer cosas riquísimas asadas en la lumbre, ¡que tan bien saben! Aquellos momentos son maravillosos, únicos e inolvidables.

Con todos estos ingredientes, nos pusimos manos a la obra con nuestro proyecto. Hemos trabajado mucho hasta conseguir tener nuestra marca, nuestro aceite, Nuestro Aroma. Ya hemos conseguido alcanzar nuestra meta, que no es sino el primer paso hacia el la siguiente meta.

Estamos orgullosos, contentos y agradecidos con todos los que nos habéis ayudado, en mayor o menor medida a conseguirlo: nuestros amigos, nuestra familia y sobre todo a mi suegro, al que no conocí, porque el destino le jugó una mala pasada demasiado pronto. Él fue quien sembró con sus propias manos cada árbol con tanto esfuerzo junto a su familia, transmitiendo a sus hijos su pasión por el campo, sus conocimientos y sobre todo su calidad como persona.

"Que orgulloso estarías al ver a tu hijo como cuida y defiende tu legado! Este proyecto y lo que con el consigamos sin duda va dedicado a ti, Pedro Fernández".

Nuestro Aroma, también forma parte de ti.

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